Una vez pasadas las fiestas más esperadas del año, donde solemos cometer excesos, llega el momento de tener a mano un plan de dieta antiinflamatoria para bajar la hinchazón que el comer de más puede provocarnos. A nadie le gusta sentirse hinchado ni ver que ha cogido unos kilos de más. Por ello, creemos que este es el mejor momento para darte a conocer este plan.
¿En qué consiste un plan de dieta antiinflamatoria?
Un plan de dieta antiinflamatoria se centra en el consumo de alimentos que contribuyen a reducir la inflamación existente en el organismo. Existen dos tipos de inflamaciones, las cuales hay que controlar, ya que podrían desembocar en problemas de salud graves.
La inflamación es una respuesta natural del sistema inmunológico del cuerpo ante lesiones, infecciones o irritaciones. Esta respuesta tiene como objetivo proteger y reparar los tejidos dañados, eliminar agentes dañinos y desencadenar la curación. Los dos tipos principales de inflamación son la inflamación aguda y la inflamación crónica.
Inflamación aguda
- Duración. Es de corta duración, generalmente días o algunas semanas.
- Causas comunes. Lesiones, infecciones, quemaduras, traumatismos.
- Características. Aparece rápidamente y se manifiesta con síntomas como enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor en la zona afectada.
- Propósito. La inflamación aguda es una respuesta protectora y localizada que ayuda a eliminar la causa del daño y a iniciar el proceso de curación.
Inflamación crónica
- Duración. Puede persistir durante semanas, meses o incluso años.
- Causas comunes. Factores autoinmunes, exposición prolongada a irritantes, enfermedades crónicas como la artritis reumatoide o la enfermedad inflamatoria intestinal.
- Características. Se caracteriza por una respuesta inflamatoria prolongada y a menudo menos evidente que la inflamación aguda. Puede ser silenciosa y no presentar síntomas externos obvios.
- Propósito. A diferencia de la inflamación aguda, la inflamación crónica puede volverse perjudicial para el cuerpo con el tiempo. Se ha asociado con enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.
Alimentos que forman parte de una dieta antiinflamatoria
Como ves, la inflamación es mucho más que un problema estético, se trata de algo que puede convertirse en un grave problema de salud. Por ello, hablemos de aquellos alimentos e ingredientes que pueden ayudarnos a reducirla y evitarla.
Alimentos ricos en antioxidantes
Los antioxidantes son aquellos que ayudan a combatir los radicales libres, que contribuyen a la inflamación. Podemos encontrar estas propiedades en frutas y verduras coloridas, como bayas, espinacas, zanahorias y brócoli, entre otros.
Ácidos grasos Omega-3
Los ácidos grasos Omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias. Se encuentran en pescados grasos como el salmón, la trucha y el atún, así como en semillas de chía, semillas de lino y nueces.
Grasas saludables
Elige las grasas saludables que se encuentran en los aguacates, aceite de oliva virgen extra y frutos secos, especialmente las nueces.
Alimentos ricos en fibra
La fibra puede ayudar a combatir la inflamación, y hay muchos alimentos que se presentan como grandes fuentes de fibra. Por ejemplo, granos enteros, legumbres, frutas y verduras.
Hierbas y especias antiinflamatorias
Añadir hierbas y especias como la cúrcuma, el jengibre, el ajo y la canela a tus comidas te proporciona beneficios antiinflamatorios.
Limitar alimentos procesados y azúcares
Los alimentos altos en azúcares y procesados pueden contribuir a la inflamación. Evita los alimentos ultraprocesados y reduce la ingesta de azúcares añadidos.
Controlar las porciones
Mantén un equilibrio adecuado en las porciones para evitar el exceso de consumo de calorías, ya que este también puede contribuir a la inflamación.
Hidratación
Beber suficiente agua es esencial para la salud general, pero especialmente es beneficioso para reducir la inflamación.
Hay que tener en cuenta que la efectividad y el éxito de una dieta antiinflamatoria pueden variar según la persona y sus necesidades específicas. Pero poniendo en práctica estas pautas, ¡puedes luchar contra la inflamación!
Ventajas de la dieta antiinflamatoria
Tener un plan de dieta antiinflamatoria no solo es bueno para vernos mejor por fuera, sino también para sentirnos mejor por dentro y reducir e incluso eliminar los síntomas de muchas enfermedades graves. Aquí te listamos algunos de los beneficios más importantes:
- Mejora la salud cardiovascular. Al eliminar la inflamación, se disminuye el riesgo de enfermedades cardiacas y se reducen los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Controla el peso, ya que la alimentación se centra en ingredientes saludables y equilibrados.
- Controla las enfermedades autoinmunes.
- Previene la diabetes Tipo 2, pues se consigue regular los niveles de azúcar en sangre y se aumenta la sensibilidad a la insulina.
- Alivia los síntomas de las enfermedades articulares.
- Promueve la salud digestiva.
- Mejora la salud mental, ya que una buena alimentación reduce el riesgo de depresión y ansiedad.
- Previene el cáncer, gracias a la ingesta de antioxidantes.
- Aumenta los niveles de energía y vitalidad.
- Reduce el estrés oxidativo.
¿Cómo ponerla en práctica?
Para poner en práctica un plan de dieta antiinflamatoria, se recomienda hacerlo bajo la supervisión de un profesional en dietética y nutrición. Sin embargo, hay una serie de claves que necesitarás tener en mente para que tu dieta tenga éxito. Aquí las tienes:
Frutas y verduras cada día
Recuerda incluir cada día en tu alimentación frutas y verduras. Mucho mejor contar con aquellas con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. En las frutas encontramos fresas, frambuesas, arándanos, moras, cerezas y grosellas, entre otras. Respecto a las verduras, podemos hablar del brócoli, el apio y las espinacas.
Aumentar la ingesta de pescado y reducir las carnes
El pescado tiene proteínas y ácidos grasos beneficiosas para reducir la inflamación. Es mucho más fácil de digerir y, por tanto, favorece a que la hinchazón desaparezca. El pescado azul es el más recomendado en este caso, como el salmón, los jureles, la caballa, el atún o las sardinas.
Incluir grasas de calidad
Las grasas son necesarias para nuestro organismo, pero debemos saber diferenciar entre las buenas y las que no lo son tanto. Por ello, optaremos por ingredientes y alimentos como el aceite de coco, el aceite de oliva, el aguacate o las nueces.
Apostar por hidratos de calidad
Como mencionamos anteriormente, hay que evitar los alimentos procesados, ya que son ricos en azúcares e hidratos simples que no nos benefician en nada. Así, elegiremos las harinas, pastas y cereales integrales. Además, la yema de huevo es una fuente de carbohidratos complejos que debemos incluir diariamente en nuestra dieta.
Cocinar con especias, semillas y frutos secos
Las especias, las semillas y muchos frutos secos cuentan con propiedades que ayudan en los procesos inflamatorios del cuerpo. Podemos mencionar especialmente a la cúrcuma o las nueces.
Incluir la avena en la dieta diaria
La avena es un cereal muy versátil y sabroso que podemos incluir en nuestros desayunos y comidas. Es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, por lo que matamos dos pájaros de un tiro en nuestro plan de dieta antiinflamatoria.
Alimentos prohibidos
Si decides seguir una dieta antiinflamatoria, deberás decir adiós a los alimentos procesados, las bebidas gaseosas y los azúcares añadidos. También debes evitar el alcohol y los hidratos simples.
Ya ves que es posible luchar contra la inflamación con una dieta equilibrada y un plan bien pensado. Pero, si además quieres conseguir un cuerpo 10, no dudes en contar con los tratamientos estéticos que encontrarás en nuestros centros. Pásate y te asesoramos personalmente sobre cuál es el más indicado para ti.
