El 14 de Febrero es el día de los enamorados o “Día de San Valentín”. Esta celebración se remonta a la época Romana, cuando un sacerdote llamado San Valentín se reveló contra el emperador Claudio III, que prohibió los casamientos ya que consideraba que los soldados eran mejores guerreros sino estaban casados. San Valentín se sublevó y casaba él a los soldados enamorados, por ello lo ejecutaron este día 14 de febrero.
A continuación, os ayudamos a preparar una cena romántica, a la vez que saludable para vuestra pareja:
1- Ambiente: siempre luz tenue, mesa bien decorada y unas velas de color rojo, ya que estimulan la pasión, el amor y el deseo, mezcladas con unas velas tono rosado que representa el amor tierno, la época del enamoramiento y la ingenuidad.
2- El menú: debe contener alimentos que estimulan los sentidos, al mismo tiempo que es sano y equilibrado. Estas son nuestras sugerencias:
Entrante: sopa de ostras y espárragos, ya que ambos alimentos estimulan la libido y son bajos en calorías.
Plato principal: pimientos rojos y endivias al horno aliñados con salsa de yogurt desnatado y especiados con cilantro. Acompañado con unas gambas a la plancha.
El postre: fondue de chocolate negro (posee propiedades antioxidantes) con fresas a la canela. Ideal como afrodisíaco.
Para acompañar la cena, un vino tinto, que evita el envejecimiento de nuestras células.
LAURA REVIEJO TALLÓN
